2010年05月25日

新機動麺記ジューゾーW 第11話

時刻は、夜10時を少し回ったところ

新機動麺記ジューゾーW

今週のオペレーション麺テオは

中華そば天下一品

ネタ切れじゃないですよ!
まだまだ紹介するラーメン屋は、いっぱいあるので、
そろそろ『てんいち』やっとかないと、
ネタ切れ疑惑が出るので!今のうちに〜

の!前に

UEFAチャンピオンズリーグ決勝
バイエルンVSインテル


実況は、都知事と同じ青島です。
解説は、清水さん!ゲストに、ジローラモさんです。

試合は
下馬評通り〜インテルの完勝に終わった。

得点は、前後半にミリートが合計2点で、
鉄の守備インテルは0対2の完封だ。

解説の清水さん曰く

モウリーニョ監督のイメージ通りの試合になった

徹底したロッペン封じにより、バイエルンの攻撃の芽をつんだ。
果たして岡ちゃんジャパンに、同じ事が出来るのだろうか?


ジョゼ・モウリーニョ監督

チャンピオンズリーグの決勝と言う大きな舞台で、
イメージ通りの戦略で
イメージ通りの結果!

ボルト時代に続き二度目の欧州制覇だ!

これぞ!名将!

岡ちゃんが日本A代表監督に就任した時

『国際経験が豊富』『マリノスを優勝に導いた』

などと、言われたが

国際経験?フランス大会の話してるの?
何か結果残したっけ?

マリノス優勝?Jリーグの話してるの?
欧州リーグの話をしようよ。

岡ちゃんとジョゼでは、赤ちゃんと大人である

世界には、ジョゼ以外にも、名将は居る。
なのに日本代表監督は、岡ちゃんである。
これは、日本サッカー協会の怠慢である

岡ちゃんは、筒いっぱいなのでは?
力を出しきっての今の結果なのだ。
で、あれば、W杯でせめて、
グループリーグを突破出来る監督選び!
真面目にやってほしいものである。

え?

今日の日韓戦?

気が向いたら、語ります。気が向いたら…


さぁ!
基本、どういうラーメンが好きかと、説明すると、
チャーシューがラーメンに合う
→チャーシューに合うスープは、とんこつスープ
→チャーシューが美味しいとんこつラーメン
→とんこつチャーシューが好き。
と、なるので、この考えに基づいてお薦めラーメンを紹介します。
分析方法は5段階評価。



第11話

『中華そば天下一品』


201003211316000.jpg




お薦め度数5
スープ5
麺4
チャーシュー1
接客3


“元祖独自路線ラーメン!”

過去に食べた経験があり、

『私、こんなこってり無理!』

と、言うお客さん!

それ!一番言っちいけない事!


その時のあなたはまだ、子供だったのです!
あれから色んな食事をしました。
そんな今のアナタなら大丈夫です。
もう一度トライしてください。

『てんいち』では、
あっさりは、注文しないでください!
注文は勿論!

“こってり”で!

麺は、近年始めた細麺を選んでください。
この細麺が、独自路線スープによく合う!

そして卓上の、辛子味噌をワンスプーン入れてください。
独自路線スープの旨味が増します。

チャーシューは残念なペラペラ系、
中華そばの名残か?

チャーシュー以外は、
美味しい中華そばに、

そしてライスを注文してください。

定食メニューが色々あるのですが、
それらは、王将に行った時に、食べてください。
当コーナーは、ラーメンを楽しむコーナーです。
チャーハンや唐揚げはいりません。
お腹が空いてる人は、
替え玉や、つけ麺大盛、トッピングでお願いします。

しかしながら!
『てんいち』では、ラーメンとライスです。

かつて、チュートリアルの徳井くんが
『正直しんどい』に出演した時、お薦め店で、
天下一品を紹介してました。
その時徳井くんも、
全国チェーン店のラーメン屋を紹介する事に、
照れを感じる事を前置きした上で、

『それでも!あえて!』

お薦め店で、『てんいち』を紹介しました。
勿論!裏付けされた、ラーメンの旨さはあるのだが、

“徳井風”

の、食べ方として、
締めでライスを注文し、ラーメンの器にライスを入れ、
雑炊として食べる!
と、熱く語っていた。

まぁ〜雑炊ってか!“ネコまんま”なんですけど…

ただ!天下一品こってりスープにライスは合う!

そこで、“徳井風”ならぬ
“じゅうぞう風”の食べ方を、お薦めします。

その食べ方は
締めでライスを注文するのではなく、
小学校の給食の三角食べよろしく!
麺→スープ→ライス→麺→スープ→ライス…
この食べ方で、徳井くんの言う
雑炊(事実上のネコまんま)の美味しさを味わうことが出来ます。

思い込みで『てんいち』を避けないでください。
“じゅうぞう風”挑戦してみてください。
最後に
接客の思い出〜
チェーン店なんで、
接客はだいたいマニュアル化されてるのですが、
フランチャイズが多いため、
その店ごとで、差があるのですが、
西長堀店での話

注文を聞きに来た店員が、チャラい兄ちゃんで、
客がメニューを見てて、オーダー待ちの間、

ずっと!

スーパーカー消しゴムのレースをする時ばりに、
ボールペンのノックの部分を

ずっと!

パチン!パチン!パチン!パチン!パチン!パチン!パチン!パチン!パチン!
パチン!パチン!∞

おい!煽ってんのか?

パッシングか?おい!

何コラ!タココラ!コラコラタココラ!タコタコタココラ!

世に言う

タコタコ問答である。

田中「ウソつけ!」

そのノック式ボールペン兄ちゃんは本当です。

田中「タコタコ問答は長州力だろ?」

ブックの事は聞くな!

田中「もういいよ!」


住所
日本全土


ちなみに、280席あるABCホール、
藤原タケシチケット未だ、10枚程度!
心当たりがあるリスナーは、お急ぎあれ。

コチラからご予約が簡単に出来ます

http://ticket.corich.jp/apply/18977/006/


posted by 十一十三 at 12:34| 大阪 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 新機動麺記ジューゾーW | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
十三様
 京都の本店は味が1ランク上らしいですぜ。ご存知かもしれませんが・・・。

 こってりスープのねこまんま、小生も好きです。
Posted by gojiramasuo at 2010年05月25日 23:17
gojiramasuoさん!

本店の件!初耳です。
淀の帰りに行ってみます。

その時も勿論!ライス付きで!
Posted by じゅうぞう at 2010年05月26日 14:20
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